Con tantas dietas y tendencias alimentarias, puede ser difícil saber exactamente qué debe hacer para comer de manera más saludable. Ya sea que quiera comer más sano solo para sentirse más saludable y hacer cambios positivos que puedan ayudar contra problemas médicos como la diabetes o el colesterol alto o porque quiere perder algo de peso, puede ser confuso saber por dónde empezar. Si bien es posible que la mayoría de nosotros no podamos ver a un dietista o nutricionista, podemos obtener orientación de nuestros médicos e investigar en línea. No hay necesidad de preocuparse por la necesidad de seguir una dieta intensiva o restringir severamente lo que puede comer, cambiar su dieta para que sea más saludable debe ser algo que pueda mantener con el tiempo. Puede ser beneficioso eliminar o al menos limitar muchos de los alimentos que no son nutricionalmente densos, pero no hay necesidad de deshacerse de todos y cada uno de los alimentos que disfruta solo porque no se consideran inherentemente saludables.

Nuestros cuerpos dependen en gran medida de los alimentos para mantenerse y curarse; necesitan un equilibrio adecuado de una variedad de vitaminas, minerales, proteínas e incluso carbohidratos. Todos tienen un propósito dentro de nuestros cuerpos; solo es cuestión de consumirlos con moderación y de forma equilibrada. Si bien no debe obsesionarse con el conteo de calorías, puede ser beneficioso llevar un diario físico o encontrar una aplicación que pueda ayudarlo a realizar un seguimiento de lo que come para mantener un equilibrio saludable. Puede hablar con su médico y buscar aplicaciones que usen su altura, peso, edad y nivel de actividad para tener una idea de su tasa metabólica básica, que le indica la cantidad de calorías que necesita en un día para mantener su peso. También pueden darle una idea de cuántas calorías agregar o restar si desea aumentar o perder peso y también pueden decirle cuántos gramos necesita de cosas específicas como proteínas y grasas. Así que aquí hay algunas cosas simples que puede hacer para ayudarlo a comer mejor sin tener que entrar y salir de las dietas.

1: Incorpora frutas y verduras donde puedas.

Las verduras se pueden agregar fácilmente a la mayoría de los platos o usarse como guarnición, pruebe diferentes formas de prepararlas y condimentarlas hasta que encuentre algo que le guste. Las frutas se pueden usar fácilmente como bocadillos entre comidas o se pueden agregar a su desayuno con alimentos como la avena y ciertos cereales.

2: Reduzca su consumo de sal.

El uso de la sal está tan arraigado en nuestra cocina que puedes encontrarla en la mayoría de las recetas. Sin embargo, hay maneras fáciles de dar sabor a sus alimentos sin él, y si desea usarlo, considere reducir la cantidad que está agregando. Si le preocupa el sabor, intente agregar algo de acidez, como jugo de limón o lima, o experimente con otros condimentos.

3: Reducir las bebidas azucaradas y el alcohol.

La mayoría de las dietas se centran en los alimentos, pero lo que bebemos puede tener un gran impacto en nuestra dieta. Incluso si elimina los refrescos, es posible que siga consumiendo bebidas con alto contenido de azúcar, especialmente azúcar agregada. Esté atento a los azúcares añadidos en bebidas como los jugos de frutas o haga los suyos propios si puede. El alcohol puede tener un efecto negativo en nuestra salud, especialmente en nuestro hígado, y algunas bebidas mezcladas contienen azúcares añadidos. Si bien no tienes que cortarlo por completo, lo mejor es reducirlo.

4: Cocinar en casa.

Puede ser agradable y conveniente salir a comer o comprar algo, pero incluso las opciones saludables del menú pueden ser engañosas. Muchos restaurantes usarán mantequilla y sal extra para dar sabor a sus comidas, esto no es beneficioso para una dieta saludable. Las opciones de comida rápida suelen ser fritas o muy grasosas y, si bien hay formas de hacerlas más saludables, no superarán a una buena comida casera. Cocinar en casa le permite hacer las sustituciones que necesita para preparar una comida saludable, como reducir la sal, la mantequilla y otras grasas.

5: Agrega suplementos saludables.

Fuera de las vitaminas y minerales estándar, puede incorporar fácilmente suplementos en muchas formas. Algunos populares incluyen el jengibre, el ajo y la cúrcuma, todos los cuales se pueden tomar en forma de píldoras, agregar a los platos o se pueden encontrar en tés calientes. En lugar de eliminar opciones como la mayoría de las dietas, puede agregar algo y abrir su paladar a nuevas experiencias de sabor.

Comer sano no tiene por qué significar comer pequeñas cantidades de unas pocas opciones de alimentos restringidas. Todavía puedes comer lo que quieras siempre y cuando comas con moderación y trates de ser un poco más activo en tu día a día. Los cambios menores, como dar pequeños paseos o elegir estacionarse más atrás en el estacionamiento, combinados con una alimentación consciente, pueden mejorar gradualmente su vida. Después de todo, convertirse en el epítome de la salud y el estado físico no sucede de la noche a la mañana y debe poder mantener sus hábitos sin estresarse por ello.